徐州美食攻略：前十名必吃清单
徐州，古称彭城，是江苏的美食重镇，以其独特的地方风味吸引着无数食客。以下是我作为资深博主亲测的排行榜前十名美食，附带实用攻略：
- 地锅鸡：徐州招牌菜，鸡肉鲜嫩，锅贴饼吸满汤汁。推荐店铺：老家地锅鸡（云龙区），人均50元，建议晚餐前往，避免排队。
- 饣它汤（Sha汤）：传统早点，用鸡汤和麦仁熬制，口感浓郁。早点去马市街饣它汤馆（鼓楼区），6:00-10:00营业，配油条更佳。
- 羊肉串：徐州烧烤的代表，肉质香辣。夜宵首选三中羊肉串（泉山区），晚上7点后开业，人均30元，搭配啤酒绝配。
- 霸王别姬：历史名菜，甲鱼和鸡同炖，鲜美滋补。推荐徐州饭店（中山路），需提前预订，人均100元。
- 烙馍卷馓子：街头小吃，酥脆可口。在户部山小吃街随处可见，5元一份，适合边走边吃。
- 辣汤：酸辣开胃的汤品，配早点。尝试两来风酒楼（多家分店），早餐时段，人均15元。
- 徐州油条：外酥里嫩，本地人最爱。早点摊遍布全城，推荐矿大附近的老字号，2元一根。
- 八股油条：独特造型，香脆可口。在彭城路夜市有售，晚上6点后开业，3元一份。
- 糖醋黄河鲤鱼：甜酸口味，鱼肉鲜嫩。高档餐厅如金鹰国际酒店有售，人均80元，建议午餐享用。
- 徐州豆腐脑：咸鲜口味，细腻滑嫩。早点摊常见，配辣椒油更地道，人均5元。
总体攻略：徐州美食以咸香辣为主，适合喜欢重口味的游客。最佳旅行季节为春秋，避免夏季高温。建议安排2-3天美食之旅，早餐尝试饣它汤和辣汤，午餐地锅鸡，晚餐烧烤。交通便利，地铁和公交可直达多数美食点。预算方面，人均每日150-200元可吃遍前十。记得携带肠胃药，以防不习惯辣味。住宿推荐云龙区或鼓楼区，方便美食探索。提前查看店铺营业时间，避免扑空。